您的位置: 阜新在线网 > 国内 > 正文

吃了N块牛排,却不知道牛排的历史?

2024-05-10来源:网络阅读: 1615

IMG_256

IMG_257

 

  吃牛排我想爷粉们都肯定不会少

从每个月煎一次

到现在隔三差五煎来吃已经不是什么特别的事了

但关于牛排的来源历史,大家都知道吗?

这期就让我们一起来了解下关于牛排的来源历史吧!

IMG_258

根据记载,食用牛肉最早起源于欧洲中世纪时期,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵牛肉被搭配上了当时享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。

pexels-photo-5668484.jpg

IMG_260

  到了十八世纪,英国已经成了著名的牛肉食用大国。十九世纪中叶牛排成了美国人最喜爱的肉食物品。现今,美国是消费牛肉的最大国家

pexels-photo-5668484.jpg

IMG_262

  美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道,料理后,用油煎至表面成金黄,并注入白葡萄酒,据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。

  另外,美国南部的海港城市纽奥良的茹丝葵牛排,是不用任何酱汁,只洒上些许的胡椒和盐,纯粹以品尝牛排本身原味

pexels-photo-5668484.jpg

IMG_264

  英国人仍习惯将大块的牛排叉起来烤。法式牛排特别注重酱汁的调配,用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位。 德国人吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思,而生鲜牛肉则是需要有勇气者才能尝试的。

pexels-photo-5668484.jpg

IMG_266

 

  在日本,一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱则被运用在西式牛排中,使和风照烧沙朗牛排口味别具一格…

各国对牛肉的

态度、习惯不同

所以牛肉的食用方法也不同。

了解了牛排的历史小知识后

是不是觉得吃牛排越来越有趣呢?

跟着汇牛,带你探索牛排世界

END

联系电话:15322071157

公司地址:广州市番禺区钟村街105国道谢村段25号B2

快来关注我们公众号,了解更多关于汇牛贸易冷冻牛肉的资讯和优惠活动吧!我们期待您的加入,一起分享美食的快乐!

滚动推荐
2024-02-03最后几席,不容错过!俄罗斯国际消费类电子电器展ICEE
最后几席,不容错过!俄罗斯国际消费类电子电器展ICEE...[详细]
2023-10-07"救火者"于海洋的复杂与独特(五)
"救火者"于海洋的复杂与独特(五)...[详细]
2024-04-19大品牌、优品质、强保障的钻饰品牌——唯钻会
大品牌、优品质、强保障的钻饰品牌——唯钻会...[详细]
2024-03-03智己LS6喜增“春季限时购车权益”,至高可享价值57,800元
智己LS6喜增“春季限时购车权益”,至高可享价值57,800元...[详细]
2024-03-21辉山多炫冰淇淋酸奶斩获iSEE殊荣,独特创新设计获业界认可
辉山多炫冰淇淋酸奶斩获iSEE殊荣,独特创新设计获业界认可...[详细]
2023-09-07国学文化时代创新人物——章羨仝
国学文化时代创新人物——章羨仝...[详细]
2024-02-27揭示肿瘤基因暗物质-雅康博三代测序技术及产品发布成功举办
揭示肿瘤基因暗物质-雅康博三代测序技术及产品发布成功举办...[详细]
2024-02-29辉山乳业X辽宁卫视,春晚营销打开全新想象空间
辉山乳业X辽宁卫视,春晚营销打开全新想象空间...[详细]
2023-08-24越秀北方:星汇云锦临街铺,多重优势看过来
越秀北方:星汇云锦临街铺,多重优势看过来...[详细]
2023-12-19星途星纪元首批800V超充场站开启试运营,为星纪元ES上市保驾护航
星途星纪元首批800V超充场站开启试运营,为星纪元ES上市保驾护航...[详细]